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Lasanha de Curgete

Hoje temos uma receita para o almoço, perfeito para Vata e Pitta, uma lasanha de surge-te, perfeita para se fazer em família.

Lasanha de Curgete:

  • Colocamos fatias finas de curgete crua com molho branco de inhame
    • Preparação do Inhame: (bater o inhame cozido no liquidificador com leite de amêndoas, azeite, sal, noz moscada, pimenta do reino) e estrogonofe de cogumelos
  • Na camada da curgete, temperar com sal, ervas e pimenta do reino.
  • Colocar também amêndoas picadas por cima e levedura nutricional.
  • 4 camadas de curgetes, 2 de molho branco, 2 de estrogonofe.
  • E no meio pedacinhos de gorgonzola vegetariano
  • Forno por durante 30 minutos.

Quem vai experimentar esta lasanha? Podes partilhar no Instagram e identificares-me 🤗

This Post Has One Comment

  1. Oiii tudo bem? Espero que sim 🙂
    Adoreii seu artigo continue assim!
    Sucesso.

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